Shavuot, que se celebra este año 14 a 16 mayo 2013, marca el aniversario del día en que recibimos la Torá en el Monte Sinaí. Es el segundo de los tres festivales más importantes (Pesaj es la primero, y Sucot el tercero), que caen exactamente cincuenta días después del segundo día de Pesaj.

Esta es una fiesta bíblica llena de oraciones especiales, encendido de las velas festivas y Kidush. Durante el transcurso de la fiesta no vamos a trabajar, conducir, escribir, encender o apagar los dispositivos eléctricos y electronicos. Se nos permite cocinar (de fuego preexistente) y cargar fuera de casa.

La palabra "Shavuot" significa "semanas", y marca el final del período de conteo de siete semanas entre Pesaj y Shavuot. Durante estas siete semanas, el pueblo judío se limpiaba de las cicatrices de la esclavitud en Egipto y se convirtió en una nación santa, dispuesta a entrar en un pacto eterno con Di-s a través de la entrega de la Torá.

1. En la festividad de Shavuot, una ofrenda de dos panes fue traída al Templo. Para conmemorarlo, comemos dos comidas en Shavuot - primero una comida láctea, y luego, después de una breve interrupción, comemos una comida de carne tradicional de las festividades.

2. Con la entrega de la Torá los Judios se volvieron obligados a observar las leyes del Kosher. Por cuanto que la Torá fue dada en Shabat no se podía sacrificar animales ni podían kasherizar los utensilios, por lo tanto en ese día comieron lácteos. La Torá es comparada con la leche nutritiva.

3. Además, la palabra hebrea para la leche es "jalav." Cuando el valor numérico de cada una de las letras de la palabra jalav se suman juntas - 8, 30, 2 - el total es de cuarenta. Cuarenta es el número de días que Moisés pasó en el Monte Sinaí, al recibir la Torá.